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歷史沿革

崑山大學一隅
鄭成功登台,先設立承天府和安平鎮,並把安平鎮南北附近劃為二十四個里,當時的「埔羌頭」便有正式的記載名稱為「永康里」。清康熙二十三年,台灣歸入清朝版圖,永康劃歸台南府,日治時代在永康「埔羌頭庄」設永康事務報委員,隸屬台南州台南辦務署管轄,後陸續改名為「永康上中里」、「永內區庄」、「永康庄」。台灣復後實施台灣省鄉鎮市組織規程,將「永康庄」改名為「永康鄉」,並劃分為十五個村,但因人口快速增加,民國七十一年改為二十九個村,民國八十二年人口超過十五萬人,升格為縣轄市,次年再將行政區域改為三十九個里,唯部分里的人口比左鎮鄉和龍崎鄉的人口總合還要多,有再分里的必要。
永康市民俗技藝暨節慶特色

崑山大學湖光山色
1.布袋戲

2.宋江陣:其原創設目的為訓練強壯體魄、團結、守望相助的精神共同防盜捕賊,維護部落內治安;後來因治安良好漸漸失去防衛作用,現今只有廟宇建醮及辦活動時才出操演練。

3.陽春北管國樂社

4.慈暉祥獅班

5.挑餅會:為轄內部份部落特殊習俗。凡部落民結婚時,例加入祈求謝玄元帥保佑平安興旺的「福份」團體,一直到六十歲時為止。每年農曆正月二十日,謝玄元帥生日時,凡在過去一年中生男丁的福份人,需備牲禮、新衣帽、二雙新鞋,及視參加福份人數多少所訂製的水果餅,挑到元帥廟,祈求謝玄元帥保佑男嬰平安無事。祭畢,由部落頭家領隊,生男丁的添丁人持水果餅分送福份人,以分享添丁喜氣。並另製老大餅,送給已退出福份的六十歲以上老人,祝福康泰長壽。現今實際參加元帥廟挑餅會,只有蕃藷厝、西勢、新庄子、崙仔頂四部落。

6.挑紅龜:相傳為舊農業社會時,凡烏竹附近村民於前年生男丁者,於每年農曆正月初九挑紅龜至烏竹三千宮祈求平安無事,並將紅龜分送給往年有參加此活動之福份人,以為報喜。
永康出名傳統小吃

崑山大學湖水一畔
*花生糖-大灣廣護宮廟旁
*肉粿仔-西勢路興廣盛街(尾)交接丁字路口
*黃石枝肉粿小吃.2715323
*鹹粿油飯-大灣市場內
*香腸熟肉-大灣市場內
*水餅-王吉生水果餅(富強路一段318號)
永康景點

化石博物館
1.鄭成功墓址紀念碑
2.窄巷仔古井
3.保生宮龍目井
4.蕃薯厝廣興宮
5.石馬等
6.廣護宮
7.三老爺宮
8.禹帝宮
9.二王廟
10.開天宮
11.三崁店-內堤防-台糖舊公園
12.永康車站

(資料來源:台南縣永康市全球資訊網)

 
 
 
 
鄭成功墓址紀念碑
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